Cuisine, maison et voyage sans blabla

À propos

Après un CAP cuisine et dix ans passés derrière les fourneaux d’un restaurant familial, j’ai repris seule la salle de ce même restaurant, poussière et vieux carrelage compris. J’ai retapé les murs avant de retaper les recettes, et c’est là qu’est né ce site : un endroit pour raconter ce que j’apprends en cuisinant, en bricolant et en voyageant.

Sur L’esprit gourmand, je partage mes recettes du quotidien dans Gastronomie, pensées pour de vraies soirées de semaine autant que pour les jours où l’on reçoit. Ce sont des plats que j’ai testés et retestés en cuisine, avec leurs petits ratés et leurs ajustements.

La catégorie Maison rassemble ce que j’ai appris sur le tas en retapant ma salle puis mon propre logement : peinture, agencement, meubles chinés et petits chantiers de rénovation. J’y montre les choix qui ont marché et ceux que je referais autrement, sans grand discours.

Mes voyages en Italie, au Maroc et en Asie du Sud-Est nourrissent tout le reste : la déco de la maison, une épice glissée dans une recette, une manière de recevoir. Dans Voyage et Lifestyle, je raconte ces carnets glanés en chemin, convaincue que cuisine, maison et voyage parlent tous de la même envie de bien vivre.